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Il salame ungherese si distingue per la sua nota di fumo bilanciata in modo unico e il caratteristico sapore intenso sotto forma di carne di maiale e pancetta finemente macinate. Uniamo la ricetta tradizionale al tipico clima carsico e permettiamo così al salame di maturare in un prodotto di prima qualità.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
1858 kJ / 448 kcal
Grassi
38 g
di cui grassi saturi
14 g
Carboidrati
0,7 g
di cui zuccheri
< 0,5 g
Proteine
27 g
Sale
4,6 g
Fonte: Analisi chimica del prodotto
Altri dati
Tipo di carne
carne stagionata
Conservare ad una temperatura compresa tra
4 - 8 °C
