Prosciutto Cotto e Arrosto
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I prosciutti cotti e arrosto sono preparati da cosce fresche accuratamente selezionate, in modo completamente naturale e con additivi minimi che ne enfatizzano solo il gusto, quindi non sorprende che abbiano praticamente le stesse proprietà nutritive del loro "pari", il Prosciutto del Carso. I prodotti finali sono succulenti, leggeri, teneri, di consistenza morbida, estremamente poveri di grassi e ricchi di vitamine e minerali.
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