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Prosciutto del Carso è di casa nel cuore della nostra bellissima regione pietrosa. Le abili mani dei maestri seguono una lunga tradizione e si dedicano con attenzione ad ogni coscia in ogni fase della realizzazione.
Con una maturazione di almeno 12 mesi, si crea un piacevole equilibrio che viene assaggiato in una fetta elegante di questo simbolo del Carso di autenticità e tradizione. È un po' come fare un viaggio tra sapori e aromi senza tempo.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
1022 kJ / 244 kcal
Grassi
14 g
di cui grassi saturi
4,8 g
Carboidrati
< 0,5 g
di cui zuccheri
< 0,5 g
Proteine
30 g
Sale
5,8 g
Fonte: Analisi chimica del prodotto
Altri dati
Tipo di carne
carne stagionata
Conservare ad una temperatura compresa tra
4 - 8 °C
