Sestavine
SESTAVINE V SLIKI
Povečaj
Postopek
1
Jajčevcemelancáne po dolžini narežemo na tanke rezine in jih posolimo.
2
Zložimo jih na cedilo in pustimo približno pol ure, da spustijo nekaj vode.
3
Popivnamo jih s papirnato brisačo in opečemo na vroči ponvi z malo olivnega olja.
4
Ko se ohladijo, vsako rezino obložimo s pršutom, posujemo z listki svežih zelišč (origano, timijan, drobnjak, bazilika) in zavijemo v rolico. Na koncu jih posujemo z malo sveže mletega popra in listki zelišč.
