narezani-kraski-prsut

Taljatele sa kuvanim pršutom i brokolijem

Zaista jednostavan recept ubediće i one koji nisu pravi obožavaoci brokolija

Sastojci

taljatele

400 g

brokoli

1 komad

pavlaka za kuvanje

200 ml

parmezan

100 g

SASTOJCI U SLICI

Povećaj

Postupak

1

Brokoli odvojimo na manje cvetove i u posoljenoj vodi kuvamo ga približno 5 minuta, nakon čega ga presečemo ledenom vodom kako bi očuvao lepu zelenu boju.

2

U tiganju propržimo na kocke iseckan kuvani pršut, dodamo kuvani brokoli i još malo propržimo.

3

Smanjimo temperaturu na minimum, dodamo pavlaku za kuvanje i narendan parmezan i dobro promešamo. Taljatele skuvamo al dente, umešamo ih u sos i poslužimo.