Sušeni kare

Sušeni kare pravimo od svinjske slabine sa tankim slojem slanine. Nakon ručnog utrljavanja mešavine soli i začina ostavljamo ga da miruje dve nedelje a zatim ga kačimo da visi i zri četiri meseca.
Kare je slatkastog mirisa i nežnog ukusa i stoga idealan za one koji traže proizvod sa niskim sadržajem masti ali ne žele da se liše ukusa. Režnjevi imaju jednoobraznu ružičastu boju i odlično se slažu sa rukolom, parmezanom i balzamovim sirćetom.

Suvo soljenje

Bez alergena

Bez pojačivača arome

Bez polifosfata

Nutritivne vrednosti

Prosečna nutritivna vrednost na 100 g proizvoda:

Energetska vrednost

927kJ / 221 kcal

Masti

8,8 g

od toga zasićene masne kiseline

2,6 g