Ostalo iz ponude
© 2020 KRAS. Sva prava su zadržana.
Naš najnoviji proizvod, koji je ujedno i jedinstven na slovenačkom tržištu, na prvi pogled možda podseća na pršut, ali zapravo piše sasvim zasebnu priču.
Odlučan karakter i ukus pršuta je, naime, kontrast nežnom Kraškom cvetu, koji takođe zahteva vreme; moramo mu posvetiti punu pažnju i pružiti najmanje devet meseci zrenja kako bi mogao da procveta u svoj svojoj lepoti i razvije savršene arome i očaravajući miris.
Poetični naziv dobio je zahvaljujući svom vrhunskom kvalitetu, jer ga pravimo od najkvalitetnijeg dela svinjskog buta kojem uklanjamo kost i kožu. Prilikom pripreme koristimo samo metodu suvog soljenja, a zrenje se odvija pod brižnim nadzorom naših majstora. Prestižni proizvod predstavlja dragocen izbor najkvalitetnijih sirovina, a u isto vreme ne zaostaje ni u estetici, jer svojom rubin crvenom bojom mesa podseća na cvet kraljevske crvene ruže.
Nežan ukus ovog unikatnog gurmanskog specijaliteta bilo bi šteta prikriti intenzivnijim aromama. Kraški cvet najlepše ide uz jednostavnu krišku dobrog belog hleba i uz društvo vaših najmilijih, kada se možete prepustiti uživanju, kako to rade pravi sladokusci.
Nutritivne vrednosti
Prosečna nutritivna vrednost na 100 g proizvoda:
Energetska vrednost
1171 kJ / 281 kcal
Masti
19 g
od toga zasićene masne kiseline
7,2 g
Ugljeni hidrati
0,8 g
od toga šećeri
< 0,5 g
Proteini
28 g
So
5,5 g
Izvor: hemijske analize proizvoda
Ostali podaci
Tip proizvoda
suhomesnati proizvod
Čuvati na temperaturi
4 - 8 °C
