Kraški zašink narezek

Kraški zašink je, poleg kraške pancete in kraškega pršuta, del trojice gastronomskih biserov, ki predstavljajo simbol Krasa.
S svojo značilno intenzivno rdečo mišičnino, prepleteno s slanino biserno bele barve, je prava paša za oči. V prav vsaki rezini se skrivata predanost in znanje naših mojstrov, ki z ohranjanjem dolgoletne tradicije izdelujejo mesnino, na katero smo še posebej ponosni.

Hranilne vrednosti

Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka:

Energijska vrednost

1383 kJ / 332 kcal

Maščobe

23 g

od tega nasičene maščobne kisline

7,3 g

Ogljikovi hidrati

0,9 g

od tega sladkorji

< 0,5 g

Beljakovine

31 g

Sol

5,2 g

Vir: kemijske analize izdelka

Ostali podatki

Tip mesnine

sušena mesnina

Hraniti na temperaturi

4 - 8 °C