Ingredienti
Prosciutto del Carso Affettato
2 pacchi
rucola
100 g
mozzarella
150 g
fichi
12
olio d'oliva
aceto balsamico
INGREDIENTI IN FOTO
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Preparazione
1
Disporre la rucola lavata su un grande piatto da portata.
2
Tagliare i fichi a croce, adagiarli su rucola e aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti.
3
Avvolgere le fette di prosciutto tra i fichi e versare l'insalata con olio d'oliva e aceto balsamico. Volendo, si può aggiungere foglie di basilico fresco e un po' di pepe appena macinato.
