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Spalla cotta è un prodotto di alta qualità in quanto ricavata da carne accuratamente selezionata; ne contiene fino al 64 percento. È adatta anche ai più piccoli perché non contiene allergeni e esaltatori di sapidità. Possiamo facilmente affermare che questo è il migliore prosciutto per pizza.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
412 kJ / 98 kcal
Grassi
4,0 g
di cui grassi saturi
1,5 g
Carboidrati
1,5 g
di cui zuccheri
1,0 g
Proteine
14 g
Sale
2,3 g
Fonte: Analisi chimica del prodotto
Altri dati
Tipo di carne
carne pastorizzata
Conservare ad una temperatura compresa tra
2 - 6 °C
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