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La salsiccia Aljaž è composta da carne di maiale e lardo accuratamente selezionati e alle quali viene aggiunta una combinazione di spezie di qualità per creare un prodotto molto succulento e con un gusto eccellente. Leghiamo l'involucro con lo spago in modo da potervi servire una fetta di diametro maggiore e dalla forma molto particolare; bellissimi fiori che abbelliscono e arricchiscono anche un semplice piatto.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
1157 kJ / 279 kcal
Grassi
23,6 g
di cui grassi saturi
8,24 g
Carboidrati
< 0,5 g
di cui zuccheri
0,2 g
Proteine
16,7 g
Sale
2,55 g
Fonte: Analisi chimica del prodotto
Altri dati
Tipo di carne
carne pastorizzata
Conservare ad una temperatura compresa tra
4 - 8 °C
