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La carne affumicata ha un gusto unico, è tenera ed estremamente leggera, poiché contiene pochissimi grassi ed è estremamente ricca di proteine. Con la sua spezia delicata, si sposa bene con molti piatti.
Concedetevela come antipasto sotto forma di affettati, aggiungetela agli stufati mentre per delle occasioni speciali può essere cotta anche nell'impasto.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
466 kJ / 110 kcal
Grassi
2,5 g
di cui grassi saturi
1,2 g
Carboidrati
< 1 g
di cui zuccheri
< 0,5 g
Proteine
22,0 g
Sale
2,1 g
Fonte: Analisi chimica del prodotto
Altri dati
Tipo di carne
carne pastorizzata
Conservare ad una temperatura compresa tra
2 - 6 °C
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Prodotti a base di carne bovina
