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Il prodotto è composto da pancetta carnosa di alta qualità, pressata, termotrattata, affumicata e cotta al forno. Si distingue per un bel colore rosso rosato della parte carnosa della pancetta, caratteristico della carne salata e un profumo e un gusto sbalorditivi. Con la sua forma specifica e l'aspetto bruno dorato, è ottimo per panini, pizze, affettati e tartine.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
1086 kJ / 260 kcal
Grassi
22 g
di cui grassi saturi
9,0 g
Carboidrati
< 1,0 g
di cui zuccheri
< 0,5 g
Proteine
15 g
Sale
2,2 g
Fonte: Analisi chimica del prodotto
Altri dati
Tipo di carne
carne pastorizzata
Conservare ad una temperatura compresa tra
2 - 6 °C
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