Collo affumicato

Il collo di maiale affumicato in modo classico e trattato termicamente è privo di allergeni e esaltatori di sapidità. Con il suo gusto ricco, è un'ottima aggiunta agli stufati, ma non è meno delizioso sotto forma di affettato.

L'eccezionale succulenza e il gusto pieno gli consentono possibilità di utilizzo in cucina praticamente illimitate ed è caldamente consigliato accompagnato da crauti o cavolo dolce e un pezzo di pane appena sfornato.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia

989 kJ / 236 kcal

Grassi

18 g

di cui grassi saturi

7,5 g

Carboidrati

< 1,0 g

di cui zuccheri

< 0,5 g

Proteine

18 g

Sale

2,2 g

Fonte: Analisi chimica del prodotto

Altri dati

Tipo di carne

carne pastorizzata

Conservare ad una temperatura compresa tra

2 - 6 °C