Biglietto da visita

Kras, d.o.o. è un’azienda di lavorazione delle carni con più di 50 anni di tradizione ed è la più grande produttrice slovena di prosciutto e specialità di carne del Carso. La nostra missione fondamentale è la produzione di carne di alta qualità basata sulla tradizione della regione carsica e costiera. Grazie al sapore eccellente dei nostri prodotti, arricchiamo le tavole di chi ci sceglie, in occasione di eventi importanti, diventando parte del piacere culinario della vita quotidiana moderna. I nostri prodotti sono un tassello fondamentale della diversità culinaria slovena.

I più riconoscibili sono il Prosciutto del Carso IGP, la Pancetta del Carso e la Coppa del Carso. I prodotti Kras nascono dalla tradizione carsica, dalle usanze della gente del posto e dall’imitazione delle abilità degli antichi maestri. Seguendo i risultati della professione e investendo nella perfezione tecnologica della loro preparazione, manteniamo la massima qualità, che ci permette di soddisfare le esigenze dei clienti moderni. Oltre alle specialità tradizionali del Carso, il ricco catalogo di prodotti comprende anche moltissimi salami, mortadelle, prosciutti cotti e arrosto e prodotti semi-durevoli bolliti.

L’azienda desidera mantenere il ruolo di principale produttrice slovena di carni tradizionali del Carso e, seguendo le più moderne procedure tecnologiche nonché grazie alle sue conoscenze tecnologiche, nutrizionali e culinarie, avvicinarsi il più possibile alle esigenze e ai desideri del consumatore moderno in termini di confezionamento, distribuzione e comunicazione commerciale.