narezani-kraski-prsut

Njoki s bučom, kaduljom i hrskavom pancetom

Slastan ručak za jesensko doba

Sastojci

panceta narezak

2 komada

njoki od krumpira

600 g

hokaido tikva

500 g

kadulja

SASTOJCI U SLICI

Povećaj

Postupak

1

Ogulite hokaido tikvu i narežite na kocke.

2

Stavite kriške pancete u hladnu tavu i polako je zagrijavajte tako da se oslobodi masnoća, a zatim ih hrskavo popecite s obje strane. Premjestite zapečene kriške na papirnati ručnik kako bi se upila suvišna masnoća.

3

Na masnoću koja je ostala u tavi dodajte komadiće tikve, posolite ih i polako pržite dok ne omekšaju.

4

Popecite listove kadulje na maslacu.

5

Skuhajte njoke od krumpira i dodajte ih u tavu s popečenom tikvom te dobro promiješajte. Poslužite na zagrijanim tanjurima i dodajte hrskavu pancetu i listiće kadulje.