Kraški mesni zavitak narezak

Kraški mesni zavitak vrhunski je specijalitet i prava posebnost među suhomesnatim proizvodima. Vratinu omotamo pancetom obogaćenom začinima, stegnemo uzicom i ostavimo da polako sazrijeva.

Posebnu pozornost privlače crvene i bijele pruge pancete, a ružičasto-crvena boja mišićnog tkiva u kontrastu je s biserno bijelom slaninom. Miris je nježan i sladak, uz prisutnost začinskih aroma, dok se u ustima osjeća mekoća koja lijepo zaokružuje harmoniju slatkih, slanih i aromatičnih okusa.

Hranjive vrijednosti

Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda:

Energetska vrijednost

1460 kJ / 351 kcal

Masti

26 g

od toga zasićene masne kiseline

9,9 g

Ugljikohidrati

0,7 g

od toga šećeri

< 0,5 g

Bjelančevine

29 g

Sol

4,3 g

Izvor: kemijske analize proizvoda

Ostali podatci

Tip mesne prerađevine

suhomesnati proizvod

Čuvati na temperaturi

4 - 8 °C