Kraška vratina

Uz Krašku pancetu i Kraški pršut Kraška vratina jedan je od triju gastronomskih bisera koji predstavljaju simbol Krasa.
Svojim karakterističnim intenzivno crvenim mišićnim tkivom isprepletenim potpuno bijelom slaninom prava je gozba za oči. U svakoj se kriški kriju predanost i znanje naših majstora koji, čuvajući dugu tradiciju, proizvode mesne prerađevine, na što smo posebno ponosni.

Hranjive vrijednosti

Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda:

Energetska vrijednost

1383 kJ / 332 kcal

Masti

23 g

od toga zasićene masne kiseline

7,3 g

Ugljikohidrati

0,9 g

od toga šećeri

< 0,5 g

Bjelančevine

31 g

Sol

5,2 g

Izvor: kemijske analize proizvoda

Ostali podatci

Tip mesne prerađevine

suhomesnati proizvod

Čuvati na temperaturi

4 - 8 °C