Gdje zrije okus
Od 1956. godine, uz pomoć čistog zraka, bure i pod brižnim nadzorom majstora, nudimo vam užitak u obliku istinski ukusne, poput rubina crvene i sočne kriške zavodljiva mirisa…
© 2020 KRAS. Sva prava pridržana.
Znanje majstora
Na jednome mjestu objedinili smo znanje naših majstora koje dijelimo s vama.
Vještina rezanja pršuta
Ručno rezan pršut od davnine je poseban kulinarski doživljaj, a rezanje pršuta prava vještina.
Znate li što je tirozin?
Na narezanom pršutu ponekad se pojave bijele točke bez mirisa i okusa. To su kristali aminokiseline tirozin koji potvrđuju visoku razinu zrelosti šunke.
Takva kriška pršuta vrhunske je kvalitete i posebne gastronomske vrijednosti koja se može usporediti s arhivskim vinima.
Recepti s dodatkom Krasa
Vrijeme je da očarate svoje najdraže. I svoje nepce. Za vas pripremamo prekrasne recepte.
Još od 1956
Korijeni pršutane Kras sežu u pedesete godine prošlog stoljeća kada je tadašnja poljoprivredna zadruga započela s organiziranom proizvodnjom pršuta.
Još od 1956
Korijeni pršutane Kras sežu u pedesete godine prošlog stoljeća kada je tadašnja poljoprivredna zadruga započela s organiziranom proizvodnjom pršuta.
Naresci za svaku priliku
Vrijeme je dragocjeno. Mi svoje cijenimo dopuštajući da pršut dozrije. A vaše olakšavajući vam pripremu očaravajućeg nareska.
