KRAS je podporni član kampanje KUPUJEM SLOVENSKO

Krasov pršut
Kuhan in pečen pršut Kras
Mortadela Kras
Trenutek

Smo družba, ki je z nenehnim vlaganjem v tehnologijo, razvoj in posodobitev proizvodnje, postala največja mesnopredelovalna industrija v Sloveniji.
K sodelovanju vabimo vse, ki se želijo pridružiti uspešnemu kolektivu in s svojim znanjem ter delom prispevati k realizaciji zastavljenih ciljev.
...

več

18.10. Nagrajenci SMS nagradne igre KRAS 13.9.2012 - 9.10.2012

arhiv sporočil

SALAME - sendvič ali narezek

Čeprav je program suhih salam najmlajši v tehnološkem razvoju KRAS-a se lahko pohvalimo, da smo v teh letih razvil petnajst različnih receptov za pripravo okusnih salam.

Proizvajamo dve vrsti salam:
- salame prekrite s plemenito plesnijo (višji kakovostni razred)
- hitro fermentirane salame.

Vse so pripravljene iz najboljših vrst svinjskega in govejega mesa z dodatki začimb. Različna sestava mesa, struktura mletja in začimb jim dajejo specifičen okus.

S sušenjem in zorenjem na kraškem zraku dozorijo v odlične izdelke z rubinasto rdečo barvo prereza ter prijetno aromo.

Kraška domača, Primorska, Ogrska, so le nekatere vrste iz naše pestre ponudbe.

Kraška domača salama
šifra izdelka	10166
teža izdelka v g	0,80 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Primorska salama
šifra izdelka	10141
teža izdelka v g	0,80 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Furlanska salama
šifra izdelka	14216
teža izdelka v g	0,50 kg
št kom / karton	7
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Ogrska salama
šifra izdelka	10148
teža izdelka v g	0,80 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Milanska salama
šifra izdelka	10164
teža izdelka v g	0,80 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Zimska salama
šifra izdelka	10155
teža izdelka v g	0,80 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Istrska salama
šifra izdelka	10166
teža izdelka v g	0,80 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Kraški salamin
šifra izdelka	14119
teža izdelka v g	0,25 kg
št kom / karton	10
karton / paleta	60
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	hladen, zračen, temen prostor

Kulen
šifra izdelka	10159
teža izdelka v g	0,75 kg
št kom / karton	8
karton / paleta	60
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C

Kulen polovice
šifra izdelka	11564
teža izdelka v g	0,35 kg
št kom / karton	8
karton / paleta	60
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C

Turistična salama
šifra izdelka	14118
teža izdelka v g	0,75 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C

Turistična salama polovice
šifra izdelka	10162
teža izdelka v g	0,35 kg
št kom / karton	8
karton / paleta	60
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C

Kmečka salama
šifra izdelka	10169
teža izdelka v g	0,75 kg
št kom / karton	6
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C

Čajna klobasa 2/1
šifra izdelka	10151
teža izdelka v g	0,45 kg
št kom / karton	10
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C

Čajna klobasa 2/1 polovice
šifra izdelka	10152
teža izdelka v g	0,25 kg
št kom / karton	30
karton / paleta	45
rok trajanja (dni)	120
pogoji hranjenja	+4°C do +8°C